随着荔枝成熟,夏至到来,也是荔枝的高峰期，宏进市场果菜行荔枝现场交易火爆。

对于荔枝，很多人对它是又爱又恨。爱它滋味甜美，恨它总能让你的口腔爆发一个又一个小火山。荔枝要怎么吃才能不上火呢？

  甘甜的鲜荔枝好看又好吃，营养也非常丰富，荔枝果肉中含糖量高达20%；每100毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫克，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

不过荔枝火气很大，有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。本身火气大的人吃十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。但民间一直有“一颗荔枝三把火”之说，因荔枝属于温性食物，多吃易发龈肿口痛等“上火”症状。

荔枝要怎么吃才能不上火呢？

  其实，把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。

注意：

1、别在空腹的时候吃荔枝，每日进食量不超过300克。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝过多而产生的胃滞和腹泻。

2、须知荔枝是补血、壮阳之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。

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